Bein Wein
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Bein Wine Estate in Stellenbosch, Heimat des des Bein Merlot

Aktuelles

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Der Eulen Blog

Videos via Nestcam vom Eulenkasten im Weinkeller
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14.Okt.2011: Nun 8 Wochen alt, und unsere Eulen werden flügge: Fliegen, Beutegriff, alles will geübt sein - wenn es nur nicht so verflixt eng wäre!

1.Okt.2011: Erst 6 Wochen alt, sehen unsere "Babies" schon wie richtige Eulen aus

12.Sept.2011: Die beiden verbleibenden Eulen Küken entwickeln sich gut!


7.-10. Sept.2011: Drama im Eulenkasten: die beiden Nesthäkchen kümmern, werden von den älteren Geschwistern bedrängt und schlussendlich von der Mutter verzehrt :-((

29. August 2011: das vierte Junge ist geschlüpft!

22.Aug.2011:
Das Zweite Junge ist da!

21.Aug.2011: Da gibt es wenigstens genug zu fressen...

19. Aug.2011:
Das erste Junge ist geboren!

September 2010: Echte Liebe!

Benuetzen Sie diesen raffinierten kleinen Rechner fuer eine wissenschaftliche Schaetzung Ihres Blutalkoholwertes nach Weingenuss!

Buntes Allerlei

Klicken Sie hier für Aktuelles vom laufenden Jahr

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Satellitentechnik im Weinbau

Satellitenanalyse von Bein MerlotDie gegenwärtige El Nino-Phase beschert uns hier arge Trockenperioden. Glücklicherweise haben wir heutzutage gute Hilfsmittel, um die Wasserbedürfnisse unseres Weinberges abschätzen zu können. Zwar stützen wir uns schon seit langem auf Feuchtigkeits-Messungen mittels Bodensonden sowie auf die Auswertung aktueller Klimadaten. Neu hinzugekommen ist seit 2013 Satelliten-gestützte Multispektral-Analyse unseres Weinberges. Diese liefert uns recht genaue Angaben zum effektiven Wasserverbrauch, neben anderen Informationen wie Wuchs- und Stickstoffstatus. Der Zugang zu diesem hochmodernen System wurde uns im Rahmen eines entsprechenden Studienprojektes des Department of Agricultural ermöglicht, welches sich damit Wassereinsparungen in der Landwirtschaft verspricht. Der Interessierte findet dazu mehr Informationen auf www.fruitlook.co.za .

Musikalische Überraschung

Während dem afrikanischen Sommer kommen ja immer viele Feriengäste aus dem Norden hier ans Kap. Manche von Ihnen überraschen uns auch mit einem Besuch in unserem Weinkeller. Ganz besonders überrascht hat uns aber einmal ein regelmäßiger Besucher aus Deutschland, Thorsten Eden mit seiner Frau Tini. Als passionierter Gitarrenspieler ( www.diepullies.de ) hatte er sich nämlich zuvor eine wunderschöne "afrikanische" Gitarre in Cape Town erstanden, und zur Einweihung dafür gleich eine kleine Ballade über unser Weingut komponiert. Zwar war kein Verstärker und Mikrofon zur Hand, und unsere Aufnahme ist wohl etwas improvisiert, aber wir fanden es so schön, dass wir es hier allen zeigen möchten :-)

Auch den Falken gefällt's bei uns

Zum Vergroessern anklicken!Nachdem sich die Eulen schon früh erfolgreich im Eulenkasten unter dem Dach des Weinkellers eingenistet haben, haben sich bald auch Falken für diesen praktischen Nistplatz interessiert. So haben wir 2011 einen zweiten Nistkasten daneben aufgehängt, welcher gerne angenommen wurde. So brüten nun schon seit manchen Jahren Eulen und Falken einverträglich unter einem Dach. Natürlich gibt es auch davon einen Videoclip!

Bein Wine Goes Solar!

Als umweltfreundlich produzierender Betrieb haben wir nun auch den Schritt zur Solarstrom-Produktion gemacht. Dies ist besonders effizient zur Kühlung unseres Fasskeller und Lager während der heißen, also sonnigen Sommerzeit. Mehr Information ist dazu hier auf unserem Solar-Portal

Eulenbabies!

Seit vielen Jahren hat sich im Eulenkasten unter dem Dach unseres Weinkellers ein Pärchen Schleiereulen erfolgreich eingenistet. Gespannt verfolgen wir das Geschehen via die installierte Nestcam. Mehr davon auf unserem EulenVideoBlog! 

Bein Merlot unter den Top-100 Weinen Südafrikas

März 2011: Es war eine besondere Überraschung, dass unser Merlot von einer exklusiven Gruppe ausgewählter Weinjournalisten im Online-Magazin GRAPE unter die besten 100 Weine Südafrikas gewählt wurde (Nicht zu verwechseln mit dem kommerziellen, nur so genannten Top-100-Wettbewerb). GRAPE ist die einzige, unabhängige Weinpublikation in Südafrika und bietet seit über 10 Jahren regelmässig echtes Lesevergnügen - nur zu empfehlen!
 --> lesen Sie hier mehr darüber (GRAPE)

...und weitere gute Noten für den Bein Merlot:

20.Nov.2010: In der neuen Ausgabe 2011 des JOHN PLATTER, Südafrikas einflussreichem Weinführer, kommen unsere Weine gut weg: je 4 1/2 Sterne für den Bein Merlot 2008 und 2009 sowie für den Merlot Reserve 2008, 4 Sterne für seinen kleinen Bruder Little Merlot 2009, und 3 Sterne für den Pink Merlot 2010, gleichzeitig als best value rosé empfohlen!

14.Nov. 2010: Silbermedaille für den Bein Merlot 2008 am MONDIAL DU MERLOT 2010, einem internationalem Spezialisten-Wettbewerb für Merlot aus aller Welt in Lugano, Schweiz.

16.Okt.2010: EMOZIONI DAL MONDO:MERLOT EGoldmedaille fuer den Little Merlot 2009 am Emozioni dal Mondo 2010 CABERNET INSIEME, das internationale Weinforum für Merlot- und Cabernetweine im norditalienischen Brescia, hat unseren Little Merlot 2009 mit einer Goldmedaille sowie mit dem Preis der Presse als besten Südafrikanischen Wein ausgezeichnet

Unsere Schleier-Eulen auf YouTube
Sept.2010: Zur Zeit bemühen sich gleichzeitig Falken und Schleiereulen um den Nistkasten bei unserem Weinkeller. So haben wir einen zweiten Nistkasten installiert, mit Camcorder! Hier eine Kostprobe von den Schleiereulen - ich könnte stundenlang zusehen!

Neue Krankheit befällt Stellenbosch's Weingebiete!

Unsere Polkadraai Hills vorher und nach der Ausbreitung des Plastikgeschwuers!Juni 2010: Stellenbosch's Weinberge sind vom Plastik-Krebs befallen! Zuerst ist er nur vereinzelt an eher unauffälligeren Orten aufgetreten, aber jetzt schlägt er erbarmungslos auch in den besten Lagen zu! Zeigen Sie auf das Bild rechts und sehen Sie, wie er unsere Rebberge innert weniger Tage verwüstet hat.
Mehr dazu in unserem Blog sowie auf www.polkadraaihills.co.za , wo Sie auch Ihre Meinung dazu abgeben können!

Rene Gabriel bewertet Bein Merlot 2008 mit 18/20 Punkten

28.6.2010: Bordeaux-Spezialist Rene Gabriel ehrt den Bein Merlot 2008 im WEINWISSER mit 18 von maximal 20 Punkten und schreibt dazu:
"Dunkles leuchtendes Granat. Reife rote Beeren, genau auf den Punkt gebracht und mit angenehmen Röstaromen unterlegt. Am Gaumen stoffig, fleischig, ohne dabei zu viel Opulenz zu erlangen, reife Tannine, die dem Wein aber eine weitere Garantie verleihen. Der bisher beste Merlot in der noch sehr jungen Bein-Geschichte. Könnte einmal einer der interessantesten Kap-Merlot werden" (WEINWISSER No.6/2010)

Wein in Südafrika - die Schweizer punkten

20.6.2010, SonntagsZeitung: "Wer mit Ingrid und Luca Bein Wein verkostet, der braucht eine gute Nase, einen feinen Gaumen - und feste Schuhe. Ein steiler Pfad führt die Polkadraai Hills hinauf, sandig ist die Erde..."   Lesen Sie hier, was Sebastian Ramspeck von der SonntagsZeitung über seinen kuerzlichen Besuch bei uns zu erzählen weiss, und wie Martin Kilchmann die Weine bewertet --> SonntagsZeitung vom 20.7.2010 (pdf, 550 KB)

Cash-TV Sendung über Bein Wein

11. April 2010: Im Vorfeld der Fussball-WM ist Südafrika in den Fokus der Medien geraten. So besuchte uns auch die Moderatorin Katharina Deuber und Kamermann Paul Rieger vom Schweizer Cash-TV und drehte eine kleine Reportage über unser Weingut!

Korkschmecker Ade!

Mai 2007 brauchten wir zum ersten Mal die neuen DIAM Korken zum Verschluss unserer Weinflaschen - und glauben Sie uns: Wir schlafen viel besser seither! Nachdem wir viel Geld für das beste erhältliche Korkmaterial und zusätzliche Laboruntersuchungen ausgegeben haben und trotzdem nie ganz die eine oder andere Flasche mit Korkschmecker vermeiden konnten, haben wir uns entschlossen, .....mehr ueber den DIAM Korken hier!

Die Südafrikanische Weinindustrie feiert das 350-Jahr-Jubiläum!

2009: Obwohl Südafrika zu den Neue-Welt-Weinproduzenten gezählt wird, wurden am Kap der guten Hoffnung die ersten Trauben schon vor 350 Jahren zu Wein vergoren, und zwar im Jahre 1659 unter dem damaligen Gouverneur Jan van Riebeeck.
Lesen Sie hier mehr darüber (englisch)!

Precision Viticulture: moderne Technik oder Neues Terroir-Konzept?

4.2009: Unter Precision Viticulture (PV) versteht man Rebbau unter Berücksichtigung feiner Boden- und Bestandesunterschiede. Sie beruht u.a. auf Multispektral-Luftaufnahmen, welche Rückschlüsse ueber Variationen innerhalb eines Weinberges erlauben. Dies ermoeglicht uns, unseren Weinberg in kleinere Micro-Terroirs aufzuteilen, welche dann individuell bewirtschaftet und vinifiziert werden. So wird das Potential jedes einzelnen Abschnittes optimal genutzt. Interessiert? Hier geht's weiter --->Infoposter über Precision Viticulture in Bein's Rebberg (pdf/256KB)