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Der Little Merlot, der kleine aber feine Bruder des Bein Merlot

Unser Wein

 

Little Merlot

Wine of Origin Stellenbosch

Der Little Merlot ist ein Wein, der mehr die fruchtige Seite dieser Traubensorte betont. Er überzeugt stets mit frischen Beerenaromen und seiner geschmeidigen Textur und bietet frühes Trinkvergnügen.

Der Little Merlot ist der kleine Bruder des Bein Merlot, deshalb der Name. Er stammt zumeist von Trauben aus den eher frohwüchsigeren Zonen unseres Weinberges und wird mit der selben Sorgfalt hergestellt wie unser Hauptwein, aber ohne neues Holz, also in gebrauchten Fässern ausgebaut. Wie der Bein Merlot, wird auch er je nach Jahrgang mit ein bisschen Cabernet ergänzt.

Dieser Wein ist generell mehr fruchtbetont und weniger tanninreich und somit früher zugänglich - trotzdem ein ernst zu nehmender Wein, mit einem guten Entwicklungspotential von sicherlich 2-3 Jahren.
Idealerweise serviert mit 17-18ºC, am besten zusammen mit einer Mahlzeit; mit seinen feinen Beerenaromen und dem geschmeidigen Körper passt er zu praktisch jedem Gericht, von vegetarisch bis zu deftiger Hausmannskost.

Product sheet Little Merlot 2009 (pdf, 45KB)