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Der Little Merlot, der kleine aber feine Bruder des Bein Merlot

Unser Wein

 

Little Merlot

Wine of Origin Stellenbosch

Der Little Merlot ist ein Wein, der die fruchtige Seite dieser Traubensorte betont. Er überzeugt stets mit frischen Beerenaromen, einer geschmeidigen Textur und bietet frühes Trinkvergnügen.

Der Little Merlot ist der kleine Bruder des Bein Merlot, deshalb der Name. Er stammt von Trauben aus frohwüchsigeren Zonen unseres Weinberges und wird mit der selben Sorgfalt hergestellt wie unser Hauptwein, ist aber in älteren Fässern ausgebaut. Wie der Bein Merlot, wird auch er je nach Jahrgang mit einer weiteren klassischen Traubensorte für Komplexität ergänzt.

Der Little Merlot ist also mehr fruchtbetont, weniger tanninreich und somit früher zugänglich - trotzdem ein ernst zu nehmender, perfekt fassgereifter Wein, mit einem guten Entwicklungspotential von sicherlich mehreren Jahren.
Idealerweise serviert mit 17-18ºC, am besten zusammen mit einer Mahlzeit; mit seinen feinen Beerenaromen und dem geschmeidigen Körper passt er zu praktisch jedem Gericht, von vegetarisch bis zu deftiger Hausmannskost.

Product sheet Little Merlot 2009 (pdf, 45KB)