Buntes Allerlei
Klicken Sie hier für Aktuelles vom laufenden Jahr
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
Dezember 2024: Unsere persönliche Energiewende!
Wer die Entwicklung in Südafrika etwas verfolgt, weiss um die Problematik von Eskom, unserem staatlichen Elektrizitätsversorger. Eskom ist von Korruption und Misswirtschaft geplagt, produziert mit einer total veralteten Infrastruktur und ist zudem mit rund 25 Milliarden Euro total überschuldet. Nachdem die ersten Probleme schon in 2008 auftraten, wurde es immer schlimmer, mit in den letzten Jahren mehrmals täglich eintretenden Eletrizätsausfällen von jeweils 2-4-6 Stunden, hier beschönigend "load-shedding" genannt. Dies beeinträchtigt natürlich unser Leben hier sehr, und so haben wir uns schon früh entsprechend eingerichtet, zuerst mit einem Diesel-Generator, und im 2012 dann mit der ersten Solaranlage und Batterie als Notstrom-Versorgung. Nun haben wir aber auch den letzten Sprung gewagt, unsere Solaranlage weiter ausgebaut und uns von Eskom losgesagt! Als Tüpfli auf dem i haben wir noch auf ein Elektroauto gewechselt und segeln nun mit 99% grüner Energie in die Zukunft - übrigens als meines Wissens einzige Weinfarm in Südafrika. Was für ein toller Start ins 2024!
2020 - wir feiern 20 Jahre Bein Merlot
Mit dem Jahr 2020 kam auch ein Jubiläum auf uns zu. Vor 20 Jahren
füllten wir nämlich unseren ersten Merlot ab. Zugegeben, es war kein
Meisterstück, aber es war der Anfang unserer neuen Laufbahn. Viel ist
seither passiert, und vieles ist in guter
Erinnerungen geblieben. Ein befreundeter Musiker und regelmäßiger
Besucher hat sogar eine kleine Ballade darüber komponiert. Die haben wir
mit Bildern ergänzt und so ein Jubiläums-Musik-Video kreiert,
das unsere Geschichte erzaehlt.
Zum Anschauen einfach oben auf den Link klicken.
(Musik: Thorsten Eden www.diepullies.de)
Das Schweizer Radio SRF 1 interessierte sich
letzthin sogar
für unsere
Geschichte und brachte am 1. September 2019 ein Interview im Rahmen der Sendung "Die fünfte
Schweiz". Hier kann man es sich
anhören:
Wasser für Bein Wine
Juni
2018: Wasser ist im Kap zunehmend Mangelware. So haben wir uns
entschlossen, eine Regenwassernutzung für Haus und Hof einzurichten. Da
wir relativ große Dachflächen haben, sollte uns das bisschen Regen, was
auch in einem trockenen Sommer bei uns noch fällt, ausreichen. Das
Wasser wird in grossen Tanks aufgefangen und mit einer
Spezialfilteranlage zu Trinkwasser aufbereitet, bevor es ins
Hausnetz eingespeist wird – und das Tolle daran: Unser Wasser schmeckt
besser als Stadtwasser, und ist erst noch ohne Chlor oder sonstige
Zusätze, ideal für die Kellerwirtschaft!
Satellitentechnik im Weinbau
Die
gegenwärtige El Nino-Phase beschert uns hier arge Trockenperioden.
Glücklicherweise haben wir heutzutage gute Hilfsmittel, um die
Wasserbedürfnisse unseres Weinberges abschätzen zu können. Zwar stützen wir uns schon seit langem auf
Feuchtigkeits-Messungen mittels Bodensonden sowie auf die Auswertung
aktueller Klimadaten. Neu hinzugekommen ist seit 2013 Satelliten-gestützte
Multispektral-Analyse unseres Weinberges. Diese liefert uns recht genaue
Angaben zum effektiven Wasserverbrauch, neben anderen Informationen wie
Wuchs- und Stickstoffstatus. Der Zugang zu diesem
hochmodernen System wurde uns im Rahmen eines
entsprechenden Studienprojektes des Department of Agricultura
ermöglicht, welches sich damit natuerlich Wassereinsparungen in der Landwirtschaft
verspricht. Der Interessierte findet dazu mehr Informationen auf
www.fruitlook.co.za
.
Auch den Falken gefällt's bei uns
Nachdem
sich die Eulen schon früh erfolgreich im Eulenkasten unter dem Dach des
Weinkellers eingenistet haben, haben sich bald auch Falken für diesen
praktischen Nistplatz interessiert. So haben wir 2011 einen zweiten
Nistkasten daneben aufgehängt, welcher gerne angenommen wurde. So brüten
nun schon seit manchen Jahren Eulen und Falken einverträglich unter
einem Dach. Natürlich gibt es auch davon einen
Videoclip!
Bein Wine Goes Solar!
Als umweltfreundlich produzierender Betrieb haben wir nun auch den Schritt zur Solarstrom-Produktion gemacht. Dies ist besonders effizient zur Kühlung unseres Fasskeller und Lager während der heißen, also sonnigen Sommerzeit.
Eulenbabies!
Seit vielen Jahren hat sich im Eulenkasten unter dem Dach unseres Weinkellers ein Pärchen Schleiereulen erfolgreich eingenistet. Gespannt verfolgen wir das Geschehen via die installierte Nestcam. Hier ein Beispiel:
Bein Merlot unter den Top-100 Weinen Südafrikas
März 2011: Es war eine besondere Überraschung, dass unser Merlot von einer
exklusiven Gruppe ausgewählter Weinjournalisten im Online-Magazin
GRAPE unter die besten 100 Weine Südafrikas gewählt wurde (Nicht zu
verwechseln mit dem kommerziellen, nur so genannten Top-100-Wettbewerb).
GRAPE ist die einzige, unabhängige Weinpublikation in Südafrika und
bietet seit über 10 Jahren regelmässig echtes Lesevergnügen - nur zu
empfehlen!
...und weitere gute Noten für den Bein Merlot:
20.Nov.2010: In der neuen Ausgabe 2011 des JOHN PLATTER, Südafrikas
einflussreichem Weinführer, kommen unsere Weine gut weg: je 4 1/2
Sterne für den Bein Merlot 2008 und 2009 sowie für den Merlot Reserve 2008,
4 Sterne für seinen kleinen Bruder Little Merlot 2009, und 3 Sterne für
den Pink Merlot 2010, gleichzeitig als best value rosé
empfohlen!
14.Nov. 2010: Silbermedaille für den Bein Merlot 2008 am MONDIAL DU
MERLOT 2010, einem internationalem Spezialisten-Wettbewerb für Merlot aus aller
Welt in Lugano, Schweiz.
16.Okt.2010: EMOZIONI DAL MONDO:MERLOT E
CABERNET INSIEME,
das internationale Weinforum für Merlot- und Cabernetweine im
norditalienischen Brescia, hat unseren Little Merlot 2009 mit einer
Goldmedaille sowie mit dem Preis der Presse als besten
Südafrikanischen Wein ausgezeichnet
Unsere Schleier-Eulen auf YouTube
Sept.2010:
Zur Zeit bemühen sich gleichzeitig Falken und
Schleiereulen um den Nistkasten bei unserem Weinkeller. So haben
wir einen zweiten Nistkasten installiert, mit Camcorder! Hier
eine Kostprobe von den Schleiereulen - ich könnte stundenlang zusehen!
Rene Gabriel bewertet Bein Merlot 2008 mit 18/20 Punkten
28.6.2010: Bordeaux-Spezialist Rene Gabriel ehrt den Bein Merlot
2008 im WEINWISSER mit 18 von maximal 20 Punkten und schreibt dazu:
"Dunkles leuchtendes Granat. Reife rote Beeren, genau auf den Punkt
gebracht und mit angenehmen Röstaromen unterlegt. Am Gaumen stoffig,
fleischig, ohne dabei zu viel Opulenz zu erlangen, reife Tannine, die
dem Wein aber eine weitere Garantie verleihen. Der bisher beste Merlot
in der noch sehr jungen Bein-Geschichte. Könnte einmal einer der
interessantesten Kap-Merlot werden" (WEINWISSER
No.6/2010)
Wein in Südafrika - die Schweizer punkten
20.6.2010, SonntagsZeitung: "Wer mit Ingrid und Luca Bein Wein
verkostet, der braucht eine gute Nase, einen feinen Gaumen - und feste
Schuhe. Ein steiler Pfad führt die Polkadraai Hills hinauf, sandig ist
die Erde..." Lesen Sie hier, was Sebastian Ramspeck von
der SonntagsZeitung über seinen kuerzlichen Besuch bei uns zu erzählen
weiss, und wie Martin Kilchmann die Weine bewertet -->
SonntagsZeitung
vom 20.7.2010 (pdf, 550 KB)
Cash-TV Sendung über Bein Wein
11. April 2010: Im Vorfeld der Fussball-WM ist Südafrika in den Fokus
der Medien geraten. So besuchte uns auch die Moderatorin Katharina
Deuber und Kamermann Paul Rieger vom Schweizer Cash-TV und drehte
eine kleine Reportage über unser Weingut!
Korkschmecker Ade!
Mai 2007 brauchten wir zum ersten Mal die neuen DIAM Korken zum Verschluss unserer Weinflaschen - und glauben Sie uns: Wir schlafen viel besser seither! Nachdem wir viel Geld für das beste erhältliche Korkmaterial und zusätzliche Laboruntersuchungen ausgegeben haben und trotzdem nie ganz die eine oder andere Flasche mit Korkschmecker vermeiden konnten, haben wir uns entschlossen, .....mehr ueber den DIAM Korken hier!
Die Südafrikanische Weinindustrie feiert das 350-Jahr-Jubiläum!
2009: Obwohl Südafrika zu den Neue-Welt-Weinproduzenten gezählt wird,
wurden am Kap der guten Hoffnung die ersten Trauben schon vor 350 Jahren
zu Wein vergoren, und zwar im Jahre 1659 unter dem damaligen Gouverneur
Jan van Riebeeck.
Lesen Sie
hier mehr darüber (englisch)!
Precision Viticulture: moderne Technik oder Neues Terroir-Konzept?
4.2009: Unter Precision Viticulture (PV) versteht man Rebbau unter Berücksichtigung feiner Boden- und Bestandesunterschiede. Sie beruht u.a. auf Multispektral-Luftaufnahmen, welche Rückschlüsse ueber Variationen innerhalb eines Weinberges erlauben. Dies ermoeglicht uns, unseren Weinberg in kleinere Micro-Terroirs aufzuteilen, welche dann individuell bewirtschaftet und vinifiziert werden. So wird das Potential jedes einzelnen Abschnittes optimal genutzt. Interessiert? Hier geht's weiter --->Infoposter über Precision Viticulture in Bein's Rebberg (pdf/256KB)
